Essen & Trinken

Kulinarischer Genuss in Lana, Meran und Bozen

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Das Meraner Land hat eine lange gastronomische Tradition, besonders auch Lana, das schon im Mittelalter vorwiegend Wein für die Bayrischen Klöster produzierte. Hier, an der Grenze ins benachbarte Trentino, trifft die kulinarische Tradition Tirols seit jeher auf die mediterrane Küche Italiens. Italienische Vorspeisen gehören ebenso zum Südtiroler Alltag wie die klassischen Tiroler Gerichte, die in zahlreichen Variationen auf den Tisch gebracht werden.

Heute bieten nicht wenige Restaurants der Umgebung Tiroler und italienische Küche auf höchstem Niveau. Sterne- und Haubenrestaurants finden sich in Lana, Tscherms, Meran und Tisens. Zahlreiche Gasthöfe bieten darüber hinaus gutbürgerliche Küche und authentische Pizzerie italienisches Flair. Neben der großen Dichte an Sterne-Restaurants darf sich Südtirol auch über die italienweit größte Dichte an Qualitätsweinen erfreuen.

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