Achtsam kochen – bewusst genießen, ganzheitlich nähren

Essen ist mehr als nur Nahrung. In diesem Workshop lernst du das achtsame Auswählen und Zubereiten der besten regionalen Zutaten, um deren Geschmack gezielt zum Vorschein zu bringen. Das gemeinsam geschaffene drei Gänge Menü werden wir dann gemeinsam bewusst genießen. Ein kulinarisches Slow Cooking Erlebnis, verwurzelt in regionalen Zutaten, verfeinert mit ausgewählten, weltoffenen Aromen.

Mit Achtsamkeit und Gesundheitsbewusstsein im Fokus entstehen in diesem Workshop leichte, vollwertige Gerichte aus frischem Gartengemüse direkt vom angrenzenden Arnica Acker. Die schlichten aber ausdrucksstarken kulinarischen Künste unseres Kochs vereinen Frische, Gewürzvielfalt und bewusstes Essen zu einem Erlebnis, das Körper und Seele nährt.

Was dich erwartet:
- Gartenführung durch den Arnica Acker
- selbstgekochtes Slow Food 3-Gänge Menü inkl. Getränke
- Grundlagen leichter und gesunder Garten- und Gewürzküche
- Einführung in achtsame Ess- & Kochkultur